Шоколадный кекс без муки и сахара рецепт
Дорогие читатели, сегодня мы обращаемся к тем из вас, кто уже встал на путь правильного питания для похудения, а также тем, кто все еще не решается, боясь, что у него не получится! Обязательно получится! Главное, найти свои любимые диетические рецепты среди множества. Сегодня у нас на повестке дня вот такой нехитрый шоколадный кекс без муки и сахара, рецепт которого подойдет даже худеющим сладкоежкам. )))
Калорийность продукта и БЖУ в расчете на 100 г: 220/13,9/8,8/21,3
Составляющие:
- какао-порошок (одна стограммовая пачка)
- два яйца
- вода (около 300 мл)
- мед (примерно 50 граммов), но чтобы сделать наш кекс еще менее калорийным, вместо меда лучше добавить сахарозаменитель, например Фитпарад, тогда КБЖУ будет 161/13,8/8,8/6,2.
Шоколадный кекс без муки и сахара рецепт
Описание приготовления:
- Налейте в миску воды, добавьте какао и поставьте на плиту. Непрерывно помешивая, доведите шоколадную жидкость до кипения и поварите пару минут, чтобы она загустела. Затем добавьте мед (или Фитпарад).
- Отделите белки от желтков. Разотрите желтки, взбейте белки до крепкой пены.
- Когда смесь остынет, вмешайте туда желтки аккуратно, а потом и белки. Должна получится однородная шоколадная масса.
- Разлейте массу по силиконовым формочкам или используйте одну форму для выпечки с антипригарным покрытием.
- Выпекайте при 180 градусах приблизительно 15 минут.
- Можете также сделать крем из творога и обезжиренного йогурта (примерно 100 г творога и 150 мл йогурта), для сладости можно также добавить Фитпарад. КБЖУ вместе с кремом и без меда приблизительно: 240/23,5/10,9/11,7.
- По желанию - украсьте ягодами и фруктами.
Вот и готово! Вот такой простой рецепт шоколадного кекса без муки и сахара мы предлагаем Вам в качестве низкокалорийного десерта!
Приятного аппетита!
Всегда ваш, здоровый образ жизни!
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
